Spirale di pastorizzazione
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La spirale abbinata al sistema di pastorizzazione, aumenta lo shelf-life del prodotto, sottoponendolo ad un trattamento post-packaging.
La struttura completamente in acciaio inox può essere abbinata a diverse tipologie di trascinamento del nastro, con pignoni o a tamburo. Entrata e uscita della macchina per il caricamento del prodotto possono essere studiate con particolare attenzione agli impianti da predisporre o già esistenti.
Le batterie di riscaldamento e la cella di isolamento, sono necessarie per questo tipo di trattamento ad alte temperature. Questi dispositivi possono essere trattati con il minimo ingombro grazie alla possibilità della spirale di svilupparsi in altezza e non in senso orizzontale.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Processi | Pastorizzazione |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Gnocchi, Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta lunga, Pasta ripiena |
Altro |
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| Destinazione | Grande industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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