PRESSA MOD. EP/100

Riferimento: 000644

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Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza.

La macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici, ed è in grado di lavorare con qualsiasi tipo di farina/semola

Struttura completamente realizzata in acciaio inox
Doppia vasca impastatrice (la vasca posteriore è ribaltabile), per la produzione di impasti in continuo; alberi e pale in acciaio inox smontabili per favorirne la pulizia.
Ventilatore per la pre-asciugatura della pasta
Coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
Motorizzazione esterna indipendente
Basamento con ruote

Quadro elettrico di comando e pannello comando funzioni con le rispettive sicurezze secondo le norme vigenti CEE

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive
Vuoto	Con vuoto, Senza vuoto
Modalità operativa	Continua
Produzione
Prodotti trattati	Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta
Capacità produttiva	Kg. 100
Altro
Destinazione	Artigianato e piccola industria, Media industria
Fascia di prezzo	Non dichiarata

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