PRESSA MOD. EP/50
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PRESSA MOD. EP/50

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Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza. 

La macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici, ed è in grado di lavorare con qualsiasi tipo di farina/semola

  • Struttura completamente realizzata in acciaio inox
  • Doppia vasca impastatrice (la vasca posteriore è ribaltabile), per la produzione di impasti in               continuo; alberi e pale in acciaio inox smontabili per favorirne la pulizia. 
  • Ventilatore per la pre-asciugatura della pasta
  • Coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
  • Motorizzazione esterna indipendente
  • Basamento con ruote
  • Quadro elettrico di comando e pannello comando funzioni con le rispettive sicurezze secondo le  norme vigenti CEE

 

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive
Vuoto Senza vuoto
Modalità operativa Continua

Produzione
Prodotti trattati Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta lunga, Pasta ripiena
Capacità produttiva 50 KG/H

Altro
Destinazione Artigianato e piccola industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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