Pastorizzatore elettrico PSE70x400

Riferimento: 000432

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Descrizione
Dati tecnici

Pastorizzatore a nastro ad alimentazione elettrica adatto a trattare pasta ripiene e non ripiene o gnocchi di patate. Le sole connessioni necessarie sono la linea elettrica, l'acqua potabile a lo scarico dell'acqua.

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive
Principali caratteristiche costruttive e funzionali	Tunnel
Tipologia di trattamento	A vapore sorgente
Modalità operativa	Continua
Produzione
Prodotti trattati	Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Gnocchi, Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta ripiena
Capacità produttiva	160-320 kg/h
Dimensione e peso
Larghezza (mm)	1300
Lunghezza/profondità (mm)	7750
Altezza (mm)	1200
Peso (kg)	600
Dati elettrici
Potenza (KW)	42
Alimentazione (volt)	380
Dati termici
Temperatura di esercizio (°C)	fino a 98 °C
Altro
Destinazione	Artigianato e piccola industria, Grande industria
Fascia di prezzo	Non dichiarata

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