Gnoccatrice
000504
La gnoccatrice è adatta a lavorare con impasto caldo o freddo, composto da patate precotte o patate disidratate. Le principali caratteristiche di questa macchina sono:
- Struttura in acciaio inox AISI 304, montata su ruote;
- Macchina interamente lavabile e sanificabile, realizzata con design igienico;
- Massima sicurezza per l’operatore
- Grande capacità produttiva in spazi ridotti.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | Pannello touch screen, Lavorazione a caldo, Lavorazione a freddo |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Gnocchi |
| Formati | Sferici |
| Capacità produttiva | 1500 kg/h |
Altro |
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| Destinazione | Grande industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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