Sfogliatrice mod. SA540
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La sfogliatrice automatica serie SA è progettata per amalgamare l'impasto proveniente da un'impastatrice continua e produrre una prima sfoglia laminata a freddo dello spessore di 7-8 mm. Interfacciata ed equipaggiata con i necessari optional come il nastro e il controllo automatico dell'ansa, è in grado assieme ad una formatrice di costituire un gruppo di formazione pasta fresca per linee continue e automatiche in cui l’operatore ha solo la funzione di supervisore al processo. Disponibile nella versione accoppiata, per alimentare una formatrice doppia sfoglia.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A vasca singola |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Lasagne, Nidi e matasse, Pasta ripiena, Pasta lunga |
| Capacità produttiva | 490 kg/h |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 1340 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 670 |
| Altezza (mm) | 1720 |
| Peso (kg) | 1100 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 3 |
| Alimentazione (volt) | 380 Volt, 50 Hz |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 540 |
| Spessore sfoglia (mm) | 7-8 |
Vasca impastatrice |
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| Capacità (l o kg) | 50 kg ca. |
Altro |
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| Destinazione | Grande industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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