SFOGLIATRICE MOD. 400 - B
000391
Macchina a vasca singola per la produzione di sfoglia, dotata di 1 gramole per evitare il surriscaldamento della pasta. Le spalle di contenimento prodotto sono distanziate dalla zona contenente gli organi meccanici. La macchina è dotata di motoriduttore a velocità variabile controllato da inverter per adeguare la produzione alle necessità di ogni tipo di macchina formatrice. Il telaio è realizzato con struttura a tubi tondi e dotato di piedi regolabili. Apertura e chiusura dei gusci anteriore e posteriore tramite due attuatori a leva. Il movimento del guscio anteriore apre e chiude anche la tramoggia di contenimento impasto. Lo spostamento delle piastre laterali in inox e arnite avviene mediante opportuni leveraggi; questo permette di visionare e sanificare tutte le superfici interne, le gramole e i rulli lisci. La macchina è costruita in modo da garantire una facile pulizia e sanificazione secondo quanto previsto dalle normative in vigore. Impianto e quadro elettrico conformi alle normative U.E. vigenti.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
|
| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A vasca singola |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
|
| Prodotti trattati | Cannelloni, Lasagne, Nidi e matasse, Pasta lunga, Pasta ripiena |
| Capacità produttiva | fino a 500 kg/h |
Dimensione e peso |
|
| Larghezza (mm) | 1500 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 1200 |
| Altezza (mm) | 1800 |
| Peso (kg) | 500 |
Dati elettrici |
|
| Potenza (KW) | 5 |
| Alimentazione (volt) | 400 |
Sfoglia |
|
| Larghezza sfoglia (mm) | 540 |
| Spessore sfoglia (mm) | 6 |
Vasca impastatrice |
|
| Capacità (l o kg) | 50 |
Altro |
|
| Destinazione | Grande industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
Scopri
Altri prodotti dell'azienda
Scopri
Prodotti Correlati
