PRESSA MOD. VR

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PRESSE VERTICALI

Produzione oraria: da 200kg a 1000kg 

Adatta per la produzione di pasta fresca e da essiccare.

  • Struttura costruita interamente in acciaio inox AISI 304;
  • Vite di estrusione a giri variabili controllata da inverter;
  • Canotto in acciaio trattato al “niploy”;
  • Vasca in acciaio inox AISI 304 di contenimento e finitura impasto completa di albero miscelatore e pale coniche;
  • Dispositivo per estrusione verticale.
  • Gruppo tagliapasta asportabile a motorizzazione indipendente a velocità regolabile controllata da inverter;
  • Scivolo di raccolta prodotto completo di ventilazione ad aria forzata;
  • Costruita per la produzione a ciclo continuo;
  • Gli accorgimenti tecnici applicati sulle parti sottoposte a continua pulizia: forma particolare della vasca rendono agevole e sicuro l’intervento dell’operatore e garantiscono la massima igiene e favoriscono tutte le operazioni di sanificazione,
    • Impianto e quadro elettrico, dispositivi di sicurezza, costruiti ed installati secondo le normative CE ed internazionali vigenti.

    DOTAZIONI DI SERIE

    • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua;
    • Controllo pressione;
    • Attrezzature per il cambio trafile;

    OPTIONAL

    • Gruppo refrigeratore per acqua di raffreddamento cilindro estrusore.;
    • Estrattore a cilindro olio dinamico delle trafile di estrusione;
    • Dispositivo tagliapasta ad intermittenza per pasta lunga e formati speciali.
    • Sistema automatico per l’espulsione della trafila
    • Impianto vuoto vasca con trasferimento prodotto a vite completo di pompa
    • Lava Trafile
    • Vuoto

Dati tecnici

Caratteristiche tecnico costruttive
Vuoto Con vuoto, Senza vuoto
Modalità operativa Continua

Produzione
Prodotti trattati Cannelloni, Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta
Capacità produttiva da 200 kg/h a 1000 kg/h

Altro
Destinazione Grande industria, Media industria
Fascia di prezzo Non dichiarata

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