PASTORIZZATORE A SPIRALE "COMPACT 540"
000689
Questa macchina è stata studiata per poter trattare grandi quantità di prodotto in spazi ristretti.
La capacità della macchina va dai 700 ai 1200 Kg/h, in base alle esigenze di lavorazione del cliente;
La macchina è equipaggiata con il sistema di controllo di temperatura ed umidità, per conferire al prodotto un aspetto più naturale dopo il trattamento;
La gestione avviene tramite PLC di controllo ed interfaccia HMI, così da poter essere inserita in una linea di produzione e dialogare con essa, oltre ad offrire la possibilità di raccolta dei dati.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Principali caratteristiche costruttive e funzionali | Tunnel |
| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | Pannello touch screen, PLC di controllo |
| Tipologia di trattamento | A vapore iniettato |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Gnocchi, Nidi e matasse, Pasta corta, Pasta ripiena |
| Capacità produttiva | 700/1200 |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 4360 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 3900 |
| Altezza (mm) | 2620 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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