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Sempre più spesso la clientela ha bisogno di impianti di produzione che occupano poco spazio. Le classiche soluzioni composte da una serie di macchine successive disposte in linea, ciascuna che esegue uno specifico trattamento termico, potrebbero comportare qualche problema: la lunghezza eccessiva dell’impianto potrebbe impedire l’installazione nelle aree libere dello stabilimento.
Ebbene esiste una soluzione valida: i macchinari SIDE possono essere sovrapposti uno sull’altro per risparmiare spazio in lunghezza, inoltre gli studi effettuati sulla struttura portante degli stessi ha permesso a SIDE di ottimizzare gli spazi anche in altezza, permettendo la realizzazione di un unico macchinario compatto in grado di eseguire tutti i trattamenti di cui il prodotto ha bisogno. Sarà possibile ad esempio installare nello stabilimento di produzione una singola macchina per effettuare la pastorizzazione, la pre-essiccazione ed il raffreddamento di pasta fresca, lavorazioni realizzate in modo completamente indipendente l'una dall'altra.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Modalità operativa | Automatica |
Produzione |
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Prodotti trattati | Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Pasta corta, Pasta ripiena |
Caratteristiche principali del prodotto | Fresco, Surgelato |
Altro |
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Destinazione | Grande industria, Media industria |
Fascia di prezzo | Non dichiarata |
Macchinario compatto per pastorizzare, pre-essiccare e raffreddare paste alimentari