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Macchina industriale per la produzione di paste ripiene monosfoglia, quali cappelletti, tortelloni, «pelmeni» e ravioli monosfoglia.
Possibilità di effettuare il cambio stampo in maniera semplice e veloce.
Alimentazione sfoglia, velocità macchina e ripieno regolabili con inverter.
Nuovo design con basamento in tubolare tondo e protezioni ergonomiche studiate per facilitare la sanificazione della macchina.
Completa di tappeto evacuazione scarti (opzionale: taglia scarti).
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Pasta ripiena |
| Capacità produttiva | 90/150 kg/h |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 1410 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 1420 |
| Altezza (mm) | 1810 |
| Peso (kg) | 550 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 4,5 |
| Alimentazione (volt) | 400V |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 250 |
Altro |
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| Destinazione | Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |