Pressa per la produzione di ravioli a doppia sfoglia e diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all'uovo o senza.
La macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne cannelloni o per alimentare macchine formatrici, ed è in grado di lavorare con qualsiasi tipo di farina/semola anche per paste speciali.
- Struttura completamente realizzata in acciaio inox
- Doppia vasca impastatrice (la vasca posteriore è ribaltabile), per la produzione di impasti in continuo;
- Ventilatore per la preasciugatura della pasta
- Coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
- Gruppo raviolatrice doppia sfoglia con intercambiabilità degli stampi;
- Quadro elettrico di comando e pannello comando funzioni con le rispettive sicurezze secondo le norme vigenti CEE
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | Con pressa, Con raviolatrice |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Pasta corta, Pasta ripiena |
| Capacità produttiva | 35/45 kg SFOGLIA - 60 kg RAVIOLI |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |