· Macchina dal funzionamento pratico e semplice per produrre in automatico ravioli mono sfoglia, doppia sfoglia, fatti a mano
· Due coppie di rulli calibratori a spessore regolabile con sistema di precisione per mantenere uniformità nello spessore della sfoglia
· Cambio formato ravioli veloce
· Gestione dei vari formati attraverso un PLC
· Motori Brushless che garantiscono un’elevata precisione e affidabilità nel tempo
· Sistema di dosatura del ripieno innovativo e preciso ideale per il dosaggio di ripieni morbidi
· Tutti i componenti sono realizzati in acciao inox o in materiali adatti all'impiego alimentare
· Macchina completamente lavabile con parti facilmente smontabili per la pulizia
· Componenti elettromeccanici Siemens o Telemecanique
· Completa di pompa a lobi alti 75 mm
o Macchina alimentatrice per ripieno
o Costruita interamente in acciaio inox
o Montata su ruote,
o Protezioni antinfortunistiche
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | A doppia sfoglia, A sfoglia singola |
| Modalità operativa | Continua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Pasta ripiena |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 160 - 250 - 320 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria, Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |