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Estrusore (pressa) con manicotto raffreddato ad acqua a circuito chiuso e coltello automatico per pasta corta. Struttura, vasca e carrozzeria in acciaio inox. Coclea e mescolatore facilmente rimovibili per una facile pulizia.
Alla pressa può essere aggiunta una vasca impastatrice ausiliaria per produzione continua.
Con apposite trafila è possibile produrre sfoglia o cannelloni ripieni.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | Da banco |
| Modalità operativa | Discontinua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Cannelloni, Pasta corta, Pasta lunga |
| Capacità produttiva | Produzione in estrusione 170 kg/h |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 850 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 1700 |
| Altezza (mm) | 1850 |
| Peso (kg) | 330 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 10 |
| Alimentazione (volt) | 400 trifase |
Trafile |
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| Diametro/i trafila (mm) | 198 |
Vasca impastatrice |
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| Capacità (l o kg) | 70 |
Altro |
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| Destinazione | Media industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |