Spirale di pastorizzazione
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La spirale abbinata al sistema di pastorizzazione, aumenta lo shelf-life del prodotto, sottoponendolo ad un trattamento post-packaging.
La struttura completamente in acciaio inox può essere abbinata a diverse tipologie di trascinamento del nastro, con pignoni o a tamburo. Entrata e uscita della macchina per il caricamento del prodotto possono essere studiate con particolare attenzione agli impianti da predisporre o già esistenti.
Le batterie di riscaldamento e la cella di isolamento, sono necessarie per questo tipo di trattamento ad alte temperature. Questi dispositivi possono essere trattati con il minimo ingombro grazie alla possibilità della spirale di svilupparsi in altezza e non in senso orizzontale.
Fiche technique
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Processus | Pasteurisation |
| Mode de fonctionnement | Continue |
Produzione |
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| Produits traités | Cannelloni, Gnocchi, Lasagne, Nids et écheveaux, Pâtes courtes, Pâtes longues, Pâtes farcies |
Autre |
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| Cible | Grande industrie, Industrie moyenne |
| Gamme de prix | Non déclarée |
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