000041
Ce produit n'est plus en stock
Attention: dernières pièces en stock!
Date de disponibilité:
La P35A est une machine pour la production de pâtes fraîches idéale pour magasins de pâtes fraîches, les producteurs de pâtes, les traiteurs les supermarchés et les grandes collectivités. Sa ligne agréable la rende parfaite pour l'utilisation sur comptoir sous les yeux des clients.
Avec le simple échange des moules , elle permet de réaliser de nombreux formats différents de pâtes comme les spaghetti, tagliatelle, fusilli, maccheroni, gnocchetti, etc. Avec le moule approprié, il est également possible de produire des feuilles à lasagne et des penne.
Une mécanique simple et testée ainsi qu'un tableau électronique de commande compact et réalisé selon les technologies les plus modernes rendent son utilisation extrêmement simple et pratique. Afin de toujours maintenir la machine dans des conditions optimales d'hygiène et pour en augmenter la durée de vie, toutes les parties en contact avec la pâte sont réalisées en acier inox AISI 304, sauf les moules qui sont en alliage alimentaire. La cuve mélangeuse a des angles arrondis et la carrosserie est réalisée en un seul bloc d'acier inox afin d'éliminer les angles vifs et les fissures, ce qui permet un nettoyage parfait. Le manchon d'extrusion est doté d'un système de refroidissement à eau en circuit ouvert qui permet de dissiper la chaleur générée par la pression. Une hélice distributrice en acier inox a été placée au bout de la vis sans fin, pour optimiser la distribution de la pression dans la chambre d'extrusion. Pour la sécurité de l'opérateur, chaque composant potentiellement dangereux est doté de protections selon les normes en vigueur.
La dotation de série comprend un chariot porte-paniers en acier inox, un ventilateur pour le séchage superficiel des pâtes et un couteau à régulation électronique pour la coupe des pâtes courtes (fusilli, gnocchetti, maccheroni, etc. ...).
La machine peut être facilement accouplée à nos raviolatrices
Caratteristiche tecnico costruttive |
|
Mode de fonctionnement | Discontinue |
Produzione |
|
Produits traités | Cannelloni, Pâtes courtes, Pâtes longues |
Capacité de production | Production par extrusion 50 kg/h |
Taille et poids |
|
Largeur (mm) | 550 |
Longueur / profondeur (mm) | 1100 |
Hauteur (mm) | 1320 |
Poids (kg) | 150 |
Données électriques |
|
Puissance (KW) | 1.7 |
Puissance (volt) | 220 monophasé ou 400 triphasé |
Trafile |
|
Diametro/i trafila (mm) | 109 |
Vasca impastatrice |
|
Capacità (l o kg) | 10 |
Autre |
|
Cible | Artisanat et petite industrie |
Gamme de prix | Non déclarée |
Le pasteurisateur PSE40 permet d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide.
Le pasteurisateurs série PSE permettent d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide.
Le pasteurisateurs série PSG permettent d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide
Cuiseurs en continu électrique compact pour cuire les pâtes courtes ou farcies
Sèche-Pasta CE 20 MINI est spécialement conçu pour le séchage de pâtes.
La presse P100A est une machine pour la production de pâtes fraîches,
Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires.
Machine pour la production de pâtes fraîches, idéale pour les producteurs de pâtes, les traiteurs, les supermarchés ...
Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires.
Pour la production de pâtes fraîches idéale pour magasins de pâtes fraîches, les producteurs de pâtes, les traiteurs ..
Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires.
La P170DV est une ligne de production de pâtes fraîches en continu
Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires.
Machine pour la production de pâtes fraîches idéale pour les restaurants,les auberges,les traiteurs et les supermarchés
Les séchoirs pour les produits alimentaires de la série EC sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires.
Le pasteurisateurs série PSG permettent d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide.
Le pasteurisateurs série PSG permettent d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide.
Le pasteurisateurs série PSE permettent d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide.
Le pasteurisateurs série PSE permettent d'augmenter la durée de conservation des pâtes fraîches de façon simple et rapide.
Pour tous les professionnels qui souhaitent produire dans un petit espace et avec un investissement contenu.
Pour toutes les entreprises dans lesquelles il est nécessaire de produire de nombreux types de pâtes dans un petit espace.
Macchina combinata modulare per la produzione di pasta laminata, ravioli, sfoglia e gnocchi.
Combiné pour ravioli et gnocchi.
Raviolatrices à double feuille avec pompe à farce séparée, pour les lignes à production élevée avec fonctionnement en continu.
Raviolatrices à double feuille avec pompe à piston pour la farce et récipient à farce de grandes dimensions.
PR50 permet de produire jusqu'à 50 kg/heure de ravioli carrés, ronds, triangulaires, demi-lunes, etc. …
Pour la production de feuille, ravioli et tagliatelle (avec le groupe approprié) par le simple changement du moule.
La presse P100A est une machine pour la production de pâtes fraîches,
Machine pour la production de pâtes fraîches, idéale pour les producteurs de pâtes, les traiteurs, les supermarchés ...
La P170DV est une ligne de production de pâtes fraîches en continu
Machine pour la production de pâtes fraîches idéale pour les restaurants,les auberges,les traiteurs et les supermarchés
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,
Pressa / Estrusore
Pressa a testata orizzontale per la produzione di sfoglia estrusa e di pasta trafilata
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,
Macchina per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare,
Pressa per pasta estrusa corta e lunga
Pressa per pasta estrusa corta e lunga
Pressa per pasta estrusa corta e lunga
Extrudeuse pour pâtes courtes et longues