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De plus en plus de clients ont besoin de lignes de production peu encombrantes. Les solutions classiques liées à une série de machines successives disposées en ligne, réalisant chacune un traitement spécifique, pouvaient poser problème : la longueur excessive de l'installation pouvait empêcher l'installation dans les espaces ouverts de l'usine.
Toutefois il y a une bonne solution : les machines SIDE peuvent être empilées les unes sur les autres pour gagner de la place en longueur, d'ailleurs les études menées par SIDE sur la structure portante permettent d'optimiser l'espace même en hauteur, permettant la fabrication d'une seule machine compacte capable d'effectuer tous les traitements dont le produit a besoin. Par exemple, il est possible d'installer dans le hall de production de l'usine une seule machine capable de pasteuriser, pré-sécher et refroidir les pâtes fraîches, processus menés de manière complètement indépendante les uns des autres.
Caratteristiche tecnico costruttive |
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Mode de fonctionnement | Automatique |
Produzione |
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Produits traités | Formats régionaux (trofie, orecchiette, cavatelli et similaires), Pâtes courtes, Pâtes farcies |
Caractéristiques principales du produit | Frais, Surgelé |
Autre |
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Cible | Grande industrie, Industrie moyenne |
Gamme de prix | Non déclarée |
Machines compactes pour la pasteurisation, le séchage et le refroidissement des pâtes alimentaires