Machine combinée pour la production de ravioli, pâtes laminées, tagliatelle de différents formats.
Constituée par:
- double petrin en acier inox;
- groupe de lamination
- ravioleuse pour ravioli double feuille
- groupe de découpe pour la production de feuille de pâtes pour lasagnes et tagliatelle en différents formats
Données techniques:
Hauteur: 1650 mm
Largeur: 1422 mm
Profondeur: 1100 mm
Poids: 540 Kg
Puissance installée: 4,5 kW
Production horaire max.:
80 Kg ravioli
100 Kg feuille de pâtes
Largeur feuille de pâtes: 160 mm
Fiche technique
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Équipements et détails techniques de construction | Avec ravioleuse, Avec laminoir, Avec machine à découper |
| Mode de fonctionnement | Discontinue |
Produzione |
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| Produits traités | Cannelloni, Lasagne, Pâtes farcies |
| Capacité de production | 80 kg/h ravioli - 100 kg/h sfoglia |
Taille et poids |
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| Largeur (mm) | 1422 |
| Longueur / profondeur (mm) | 1100 |
| Hauteur (mm) | 1650 |
| Poids (kg) | 540 |
Données électriques |
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| Puissance (KW) | 4,5 |
| Puissance (volt) | 400V |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 160 |
Autre |
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| Cible | Artisanat et petite industrie |
| Gamme de prix | Non déclarée |
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