Essiccatoio EC50
000420
Essiccatoio progettato appositamente per l'essiccazione di paste alimentari.
La nuova tecnologia Italgi per ottimizzare il ciclo di essiccazione permette la gestione elettronica e personalizzata del processo di essiccazione sulla base dei formati di pasta.
Struttura costituita da pannelli termoisolanti ad alto spessore iniettati di poliuretano espanso ad alta densità, completi di pavimento, per garantire un’ottima coibentazione ed insonorizzazione. Riscaldamento aria tramite resistenze elettriche, ventilatori con raddrizzatori di flusso, estrattori aria umida.
La temperatura e l'umidità del ciclo sono gestite da una scheda elettronica appositamente studiata, con possibilità di memorizzare i programmi di essiccazione.
Dati tecnici
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Principali caratteristiche costruttive e funzionali | Armadio/cella |
| Dotazioni e particolarità tecnico-costruttive | Disposizione su telai |
| Modalità operativa | Discontinua |
Produzione |
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| Prodotti trattati | Formati regionali (trofie, orecchiette, cavatelli e simili), Lasagne, Nidi e matasse, Pasta corta |
| Capacità produttiva | Fino a 200 kg/ciclo |
Dimensione e peso |
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| Larghezza (mm) | 2200 |
| Lunghezza/profondità (mm) | 1900 |
| Altezza (mm) | 2400 |
| Peso (kg) | 704 |
Dati elettrici |
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| Potenza (KW) | 10 |
| Alimentazione (volt) | 400 |
Dati termici |
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| Potenza termica (kcal) | N/A |
| Temperatura di esercizio (°C) | 40-50 |
| Pressione di esercizio (bar) | N/A |
Telai |
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| N. telai | 52 |
| Dimensioni telai (bxp, mm) | 1200x600 |
| Altezze telaio (mm) | 55 |
Carrelli |
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| n. carrelli | 2 |
Altro |
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| Destinazione | Artigianato e piccola industria |
| Fascia di prezzo | Non dichiarata |
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