MACCHINA PER PASTA RZ100
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Sorella della RZ50, la RZ100 è dotata di vasca impastatrice di tipo tradizionale con capacità di 25 kg di farina con fondo a traslazione orizzontale tramite volantino per scarico nella vasca inferiore d'estrusione; inverter per la regolazione della velocità. La macchina permette sempre l'estrusione di tutti i tipi di sfarinati e miscele non di grano (mais, grano saraceno, farina di riso, etc.), oltre alla tradizionale farina di grano tenero e semola. La pressione di estrusione è stata calcolata per mantenere inalterate le qualità degli ingredienti. Perni e pale in acciaio inox completamente smontabili favoriscono una rapida pulizia. Il canale di estrusione è provvisto di raccordi per sistema raffreddamento ad acqua. Fornita con scala di accesso alla vasca superiore.
Hoja de datos
Caratteristiche tecnico costruttive |
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| Vacía | Sin vacío |
| Modo de funcionamiento | Discontinuo |
Produzione |
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| Productos tratados | Nidos y ovillos, Pasta corta, Pasta larga, Pasta rellena |
| Capacidad de produccion | 100 kg/h |
Talla y peso |
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| Ancho (mm) | 900 |
| Longitud / profundidad (mm) | 1150 |
| Altura (mm) | 1720 |
| Peso (kg) | 340 |
Datos eléctricos |
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| Potencia (KW) | 4 |
| Potencia (Volt) | 400/50/3Ph |
Sfoglia |
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| Larghezza sfoglia (mm) | 450 |
Trafile |
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| Diametro/i trafila (mm) | 153 |
Vasca impastatrice |
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| Capacità (l o kg) | 25 Kg |
Mas |
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| Destino | Artesanado y pequeña industria |
| Rango de precios | No declarada |
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