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La P17 es la máquina para pastas frescas ideal para restaurantes, hoteles, gastronomías, comunidades, panaderias y supermercados. La línea agradable y moderna favorece su uso a la vista de los clientes.
Es posible realizar muchísimas formas de pasta y de varias medidas, cambiando simplemente los moldes. Con un molde apropriado es posible realizar una lámina para "lasagne" u otros usos.
La mecánica es simple y probada. Así mismo su uso, facilitado por el panel de contról electrónico sencillo, pero basado sobre las tecnologías más modernas.
La dotación standard de la máquina incluye un cuchillo con regulación electrónica para producir pastas cortas de vário tipo (fusilli, gnocchetti, etc.); el ventilador para secar superficialmente la pasta y un trolley en acero inox con dos estantes.
La P17 puede ser usada junto con nuestras máquinas para ravióles.
Caratteristiche tecnico costruttive |
|
Vacía | Sin vacío |
Modo de funcionamiento | Discontinuo |
Produzione |
|
Productos tratados | Pasta corta, Pasta larga |
Capacidad de produccion | Producción en extrusión 25 kg/h |
Talla y peso |
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Ancho (mm) | 360 |
Longitud / profundidad (mm) | 980 |
Altura (mm) | 1440 |
Peso (kg) | 120 |
Datos eléctricos |
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Potencia (KW) | 0.8 |
Potencia (Volt) | 220 monofásica o 400 trifásica |
Trafile |
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Diametro/i trafila (mm) | 94 |
Vasca impastatrice |
|
Capacità (l o kg) | 7 |
Mas |
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Destino | Artesanado y pequeña industria |
Rango de precios | No declarada |
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Las pasteurizadoras de la serie PSG permiten de aumentar la duración de la pasta fresca de manera simple y rápida. Las máquinas
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máquina para negocios y fábricas de pasta fresca; restaurantes, hoteles, gastronomías,panaderias y supermercados
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