Pastorizzatore COMPACT
000689
Questa macchina è stata studiata per poter trattare grandi quantità di prodotto in spazi ristretti.
La capacità della macchina va dai 150 ai 1200 Kg/h, in base alle esigenze di lavorazione del cliente;
La macchina è equipaggiata con il sistema di controllo di temperatura ed umidità, per conferire al prodotto un aspetto più naturale dopo il trattamento;
La gestione avviene tramite PLC di controllo ed interfaccia HMI, così da poter essere inserita in una linea di produzione e dialogare con essa, oltre ad offrire la possibilità di raccolta dei dati.
Technical data
Technical and structural characteristics |
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| Main construction and functional characteristics | Tunnel |
| Equipment and technical and constructive features | Touch screen panel, Control PLC |
| Type of treatment | Injected steam |
| Operating methods | Continuous |
Production |
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| Products processed | Cannelloni, Gnocchi, Nested and coiled pasta , Short-cut pasta , Filled pasta |
| Production capacity | 150/300 |
Size and Weight |
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| Width (mm) | 2500 |
| Length/depth (mm) | 20 |
| Height (mm) | 2620 |
Other |
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| Destination | Artisanal and small-scale industry |
| Price bracket | Not declared |
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